About
東京都江東区の地で約10年間「お菓子の店 音」として洋菓子店を営んだ後、2024年6月に千葉県木更津市に移転し「Patisserie on」として新たにスタートしました。美味しさを一番に追求し、素材にこだわり製法も妥協せず、なるべく人口添加物は使わずに素材の風味を生かすよう全てのお菓子を作っています。記念日に、そして日常のおやつに当店のケーキやお菓子をちょっとした楽しみに思っていただけるようなパティスリーを目指しています。
「アップルパイ」秋〜春先の紅玉が美味しい時期に作っています。3日間かけて仕込む手織りのパイ生地とじっくり煮込んだ紅玉。手間を惜しまずこだわって作った唯一無二のアップルパイです。また12月上旬には「シュトレン」、1月上旬には「ガレットデロワ」を予約販売しています。詳しくはInstagram又はFacebookにてご予約期間前にお知らせいたします。
Gateau
ブランシュ
苺とミルフィーユ
フレジエ
無花果のタルト
マカロン
ショコラノワール
タルトタタンとシャンティ
モンブラン
白桃のタルト
Shop
Access
平日 10:00~17:00
土日・祝日 10:00~15:00
(いずれも売り切れ次第終了)
定休日
基本的には火曜日と水曜日が休みですが、仕込みの量により不定休があります。また、祝日などでずれることもございますので、予めInstagramのハイライトや、facebookの投稿内で毎月の店休日をお知らせしております。
住所
〒292-0801
千葉県木更津市請西3-12-20
Tel
Parking
予備駐車場のご案内
店舗横駐車場
3店舗敷地内に3台ほど停められます。
すえ第1駐車場:予備
8・９番をご利用ください。
徒歩1~2分ほどのところにございますので満車の場合はこちらをご利用ください。
Reservation
ご予約について
ホールケーキをはじめ、
プチガトー（お一人様用のケーキ）や焼き菓子などもご予約いただけます。
季節によってご用意しているケーキが異なりますので、お気軽にお問い合わせください。
ホールケーキのご予約
生クリームのホールケーキ
（初冬〜春：苺 / 初夏〜秋：季節のフルーツ）
2日前までにご予約をお願いいたします。
チョコレートケーキ・モンブラン（夏季休止）・タルト各種
※季節により内容が異なります。
3日前までにご予約をお願いいたします。
スフレフロマージュ（チーズケーキ）
1週間前までにご予約をお願いいたします。
ご予約は店頭またはお電話にて承っております。
その時期のケーキの種類やデコレーションについても、どうぞお気軽にご相談ください。
